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(中央社華盛頓3日綜合外電報導)被視為不討喜的美國總統候選人希拉蕊和川普為了入主白宮激烈互鬥,讓大選陷入惡戰,引發部分選民哪裡買焦慮。美國有治療專家建議患者:別再看新聞,起身做瑜伽。
路透社報導,根據訪問6州和哥倫比亞特區7名治療專家結果,部分患者不想前國務卿希拉蕊?柯林頓(Hillary Clinton)當總統,但大多更擔心地產大亨川普(Donald Trump)當選。川普從未擔任公職,大砲性格經常引發眾怒。
這些治療專家表示,他們的患者表示入睡困難、易怒和心悸。他們說自己會建議患者少看新聞,並做呼吸練習和瑜伽,讓身心平靜。
來自芝加哥郊區的臨床心理師莫里托(NancyMolitor)表示:「我(執業)26年來,從沒見過為了1場即將到來的選舉感受壓力和焦慮到這種程度。」
莫里托說,她有兩名年長患者擔心孫子會活在陷入動盪的美國。莫里托還說,另有1名二次世界大戰老兵認為,川普和義大利獨裁者墨索里尼(BenitoMussolini)之間有相似處。
哥倫比亞大學醫學中心(Columbia UniversityMedical Center)精神病學教授兼美國精神醫學會(APA)科學計畫負責人穆斯肯(Philip Muskin)說,他的患者焦慮情況,讓他想起2001年911恐攻和1979年美國首座太空站「天空實驗室」(Skylab)墜回地球事件的餘波,當時世界各地的民眾擔心可能被墜落的太空碎片擊中。
穆斯肯說:「大家會覺得一切失去掌握。」(譯者:中央社盧映孜)1051004
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工商時報【姚舜】
中秋送禮,台灣老字號品牌義美食品公司推出的秋節禮盒選擇很多樣,今年義美更主打「3好」訴求:食材層層把關「好健康」,送禮與受禮者都「好安心」,同時禮盒設計包裝更結合台灣本土文創藝術元素「好在地」,無論是送禮或自食都不會失望。
延續去年的大稻埕文創禮盒系列,2016年義美以自行舉辦的「百猴圖」 徵圖比賽中的得獎作品為設計元素,以「百猴追月」為主題強調「中秋月暝好?,人說義美餅最香」推出的「饗月綜合禮盒」與「饗月台灣月餅3入禮盒」兩款禮盒。另外並有〈銅鑼燒冰淇淋〉與〈雷霆巧克力〉兩款冰淇淋月餅禮盒。
而義美的〈金黃栗子餅〉、〈綠豆凸〉,以及〈台灣Q派〉、〈手工海苔蛋捲〉與〈鳳梨酥六方燒〉等名點伴手禮禮盒,亦都是值得推薦送禮或留給自己的「3好禮盒」。
除了商品包裝結合文創外,義美今年主打特色為「好的台式月餅在義美」。義美台式月餅創新添加芝士的餅皮,包覆細緻的內餡,以細火精心烘焙,突破傳統製餅工法,讓餅皮與內餡融合為更飽實的口感,入口滿溢餅皮的濃郁奶香與餡料的綿滑醇厚。
義美台式月餅口味除核桃棗泥、蓮折價卷蓉蛋黃、鳳梨等經典口味不容錯過外,「伍仁蛋黃月餅」更是傳承70年的超人氣口味,以多種堅果、果乾為主,造就獨特的口感、濃郁的香氣、及兼顧養生的概念。
「伍仁月餅」近年在市場愈來愈少見,主要原因是傳統的伍仁月餅以核桃、杏仁、葵瓜子、白瓜子、及芝麻等五種養生堅果為主,搭配冬瓜糖、葡萄乾及橙皮等餡料,因內餡不容易成型所以很容易崩解,所以需要糕餅師傅高超的製作技巧。今秋義美推出「伍仁月餅」,不僅傳遞戀舊美味,也傳承經典製餅工藝,更顯珍貴。
義美今秋推出的〈饗月綜合禮盒╱880元〉與〈饗月台灣月餅3入禮盒〉均以多元混搭出擊,以月餅搭配義美經典商品包裝。其中〈饗月綜合禮盒〉有兩層,上層有核棗糕、桂圓核桃糕、蝴蝶派、蔓越莓凍、蓮蓉小月餅。下層則有綠豆凸、鳳梨酥、核桃栗子餅,豐富多樣,一盒滿足。其中嚴選澳洲、紐西蘭優質奶油所製成的蝴蝶派,餅皮層層交織且分明,包覆美國加州藍鑽杏仁角,再灑上晶瑩剔透糖粒,是很受歡迎的熱賣品。
〈饗月台灣月餅3入禮盒╱235元〉則是以義美經典台式月餅(核桃棗泥、鳳梨)搭配綠豆凸包裝,傳承台灣在地美味與文化,且價格實惠。
義美冰禮盒雙饗推薦
義美最早在1989年推出「秋天吃冰」的概念,以「秋天吃冰不吃驚」的廣告,造成全國轟動。義美同時也是台灣首家捨棄傳統保麗龍盒改使用「環保紙盒包裝」的冰品廠商,減少每年數百萬個保麗龍盒的使用,多年來也不斷的推廣環境友善的環保概念。今年義美更以熱賣商品發想,推出僅在義美門市專售的〈銅鑼燒冰淇淋禮盒╱300元〉,並在銅鑼燒外皮烙印猴年限定版圖騰,討喜可愛。有「熱帶水果」、「奶茶QQ」與「抹茶紅豆」3種全新的口味,好料看的見,豐富口感,全新味覺體驗。
另外,義美〈雷霆巧克力冰淇淋月餅禮盒〉則是以香醇綿密的巧克力豆沙皮,包覆著最夯的雷霆冰淇淋和香草巧克力冰淇淋內餡,打造多重的豐富口感。
除月餅禮盒外,義美今秋以「越簡單,越安心」與「傳統與創新」的訴求,推出多樣名點伴手禮。〈簡單原味禮盒╱1,200元〉強調不加人工添加物、色素、香料等,並以最自然的烘焙及乾燥方式,呈現原食材的原味。禮盒內有加州梅干、綜合堅果、烘黑豆、台灣大黃豆、烘小魚、烘南瓜籽。
〈金黃栗子餅禮盒╱680元〉是嚴選韓國進口栗子,堅持不經保色加工處理,雪白餅皮層層酥鬆,內餡細緻、圓潤飽滿。義美〈綠豆凸〉是師傅遵循古法,將綠豆仁經蒸炊、 研磨、熬煮等繁複製程,造就綿密爽口綠豆餡。油酥皮層層桿勻,包餡後以細火烘烤而成,層層酥鬆。
〈台灣Q派╱10入、320元〉是暢銷名點核棗糕搭上香酥派皮的創意新品〈鳳梨酥六方燒╱300元〉,內餡是台灣優質鳳梨長時間慢火熬煮,與冬瓜、糖、麥芽融合熬製。餅皮是紐西蘭進口奶油與國產雞蛋,遵循正統古法手工精製。六面翻動,低溫煎燒,直至各面秒殺焦黃香酥,散發出濃醇奶蛋香。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
陽明大學公衛研究所一份研究顯示,晚上八時卅分過後攝取一百大卡熱量或脂肪,血中的總膽固醇和壞膽固醇會比早上攝取來的高,建議別太晚飲食。
陽明大學公共衛生研究所助理教授陳信任研究團隊利用台灣西元二○○五年到二○○八年國民營養健康狀況變遷調查樣本,排除有糖尿病、心臟疾病與中風的成年人資料,共一二八三人,了解他們一日的進食狀況,並計算熱量攝取及血脂代謝指標。
陳信任今天受訪時表示,這是一份短期的觀察研究,主要是觀察人一天飲食攝取分布和血脂代謝關連性。研究發現,若在晚上八時卅分到凌晨五時之間攝取較高熱量,總膽固醇和(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL)會比較高。
他說,若把早上應該攝取的脂肪挪到晚上才吃,則每增加一百大卡脂肪,低密度膽固醇會高三到六mg/dL;若晚上降低一百大卡總熱量攝取,移到早上、中午時段吃,則顯著降低低密度膽固醇一?一四到一?四六mg/dL,膽固醇也有類似的結果。
研究結論認為,夜間凌晨進食可能與血脂代謝異常有關。陳信任說,膽固醇代謝有生理時鐘,根據國外研究,肝臟膽固醇合成在晚上十時達顛峰,若這時間吃東西,又提供肝臟合成原料,可能讓肝臟產生更多膽固醇,但還需要更多研究驗證。
董氏基金會營養組主任許惠玉受訪時表示,攝取十一公克脂肪約有一百大卡,可能一塊裹粉炸雞排、一個甜甜圈就超標,且不只是吃油才有脂肪,精緻糖如含糖飲、泡芙等,也都會轉換成脂肪。
許惠玉說,睡前三到四小時進食,因活動量變少,食物進去身體會刺激胰島素分泌,把熱量轉換成脂肪囤積,且晚上吃越多、隔天早上餓越快,不僅造成肥胖,也會影響血脂。
長庚紀念醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師蔡松昇受訪時表示,進食時間和低密度膽固醇的關連性還沒有大型研究驗證,臨床上也還沒有共識。
蔡松昇說,血脂包含總膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。若太晚進食,容易導致肥胖,讓三酸甘油脂升高、高密度膽固醇降低,也會導致血脂異常。血脂異常多半沒有症狀,蔡松昇說爆買,血脂出狀況常是隱形殺手,長期不控制,脂肪堆積血管壁,產生動脈硬化等問題,引發心肌梗塞等疾病。
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